Purée de brocolis au pesto

A servir dans des verrines ou un bol que vous pouvez accompagner de bâtons de carottes par exemple..Beau succès auprès des enfants et des copines... J'ai trouvé cette recette ici

1 brocolis
1 gousse d'ail
100 gr fromage blanc
1 CS citron
1 cs pesto
sel, poivre

Faire cuire le brocolis à l'eau avec la gousse d'ail (moi, je fais cuire à la vapeur)
Mixer le brocolis avec le fromage blanc, le citron, le pesto, assaisonnez, servez chaud, tiède ou froid!